pasta

Kantarell- och squashpasta med chili

Kantarell- och squashpasta med chili Koka pastan. Dela kantarellerna om de är stora. Skär squashen i skivor och sedan halvmånar. Pressa vitlöken och hacka löken. Ta bort kärnor och kärnhus på chilifrukten och finhacka den. Stek kantarellerna i hälften av oljan i en het panna, stek lite i taget. Salta och peppra. Lägg svampen åt […]

läs hela →

Kycklingpasta

Kycklingpasta Variera den färdiggrillade kycklingen och rör ihop en lättlagad pasta.?Koka pastan. Dela kycklingen i stora bitar. Skär vitlök, lök och tomat i bitar. Fräs kyckling och grönsaker i olja i en stekpanna. Häll på vatten och smaksätt med tomatpuré, salt och basilika. Låt allt fräsa ihop någon min. Rör i den kokta pastan och […]

läs hela →

Kalkonpasta

Kalkonpasta Koka pastan och låt rinna av. Bryn köttet i matfett. Tillsätt vitlök och torkade tomater och vänd runt en minut. Häll på vin och grädde och låt sjuda 5 minuter. Lägg ner bönorna och sjud 5 minuter till. Smaka av med salt, peppar och kryddörter.? Ingredienser: 200 g strimlad kalkonbröstfilé 1 skivad vitlöksklyfta 100 […]

läs hela →

Pasta vongole

Pasta vongole Skölj musslorna i rinnande kallt vatten. Rensa bort dem som är öppna och som inte stänger sig när du knackar på dem. Fräs lök och vitlök ett par minuter i olja i en stor gryta. Kärna ur och hacka de skållade tomaterna och låt dem fräsa med en minut. Tillsätt fond och vin […]

läs hela →