kyckling

Valnötskyckling med avokadosås

Valnötskyckling med avokadosås Vik ut lårfiléerna, salta, peppra och fördela ut nötter och aprikoser. Platta fast fyllningen i köttet, rulla ihop och fäst med tandpetare. Stek runtom i fettet på medelvärme, 10-12 minuter. Koka grädde och fond en minut och ta sen av från plattan. Mixa avokadoköttet med citronsaft och vispa ner i den varma […]

läs hela →

Fetagratinerad kyckling

Fetagratinerad kyckling Sätt ugnen på 225°. Skala och klyfta rödbetorna.Tvätta och klyfta potatisen. Lägg allt på bakplåtspapper på en plåt. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Krydda och bryn under tiden kycklingen i olja i en stekpanna. Mosa fetaosten och blanda med minifraiche.Ta ut plåten och lägg kycklingen bredvid potatisen. Klicka hälften av […]

läs hela →

Kycklingpasta

Kycklingpasta Variera den färdiggrillade kycklingen och rör ihop en lättlagad pasta.?Koka pastan. Dela kycklingen i stora bitar. Skär vitlök, lök och tomat i bitar. Fräs kyckling och grönsaker i olja i en stekpanna. Häll på vatten och smaksätt med tomatpuré, salt och basilika. Låt allt fräsa ihop någon min. Rör i den kokta pastan och […]

läs hela →

Kantarell- och matvetesallad med äpple, kyckling och senapsdress

Kantarell- och matvetesallad med äpple, kyckling och senapsdress Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Låt det svalna något. Rör ihop svensk senap, dijonsenap, rapsolja och slutligen vatten till en dressing i en liten skål. Salta och peppra. Dela kantarellerna om de är stora. Skär äpplet i tunna klyftor och löken i skivor. Stek kantarellerna i […]

läs hela →