gryta

Gräddig quorngryta med senap och dragon

Gräddig quorngryta med senap och dragon Bryn quornbitarna i hälften av oljan och lägg över i en gryta. Bryn lök, purjo och vitlök i resten av oljan och lägg över i grytan. Bryn svampen i smör tills vätskan kokat bort. Lägg över i grytan och tillsätt dragon, senap, salt, peppar, buljong och crème fraiche. Koka […]

läs hela →

Thaiböngryta

Thaiböngryta Kärna ur och strimla paprikorna. Dela sockerärter och majs i bitar. Skölj bönorna noga i kallt vatten. Hetta upp oljan och fräs paprika, majs, bönor och currypasta i ca 2 min. Blanda ner kokosmjölk och persilja/koriander. Låt koka i ca 8 min. Tillsätt sockerärternas och koka vidare i 1 min. Garnera med persilja. Ingredienser: […]

läs hela →

Böngryta med nachos

Böngryta med nachos Fräs lök, paprika och svamp i oljan. Rör ner tomatpuré, paprikapulver, oregano och sambal oelek. Tillsätt tomaterna och låt puttra några minuter. Blanda ner kikärter, bönor och majs och låt allt bli varmt. Ingredienser: 1 hackad rödlök 1 tärnad röd paprika 100 g champinjoner i kvartar 1 msk rapsolja 1 msk tomatpuré […]

läs hela →

Snabblagad böngryta med fänkål

Snabblagad böngryta med fänkål Fräs fänkål, lök, morot och vitlök i olja några minuter. Blanda ner tomatkross, tomatpuré och kryddor, koka upp och låt puttra ca 10 minuter. Tillsätt bönorna som får bli varma och smaka av! Ingredienser: 125 g 50 g 1 liten strimlad morot, 50 g 1 skivad vitlöksklyfta 1 tsk rapsolja 200 […]

läs hela →