Ångkokning

Ångkokning innebär att man kokar tex grönsaker i ångan från vattnet som kokar under. Det är också det enklaste sättet att ångkoka, nämligen att koka vatten i en kastrull och placera tex ett durkslag (i metall) ovanpå kastrullen med maten du vill ångkoka i. Var noga med att vätskan (vattnet som kokar) inte får nå upp till maten, då blir den kokt istället för ångkokt.

av Admin

{ 0 kommentarer… skriv en egen nu }

Skriv en kommentar

Tidigare inlägg:

Nästa inlägg: