Saftiga köttbullar med smak av medelhavet. Tillagning. 1. Smula sönder brödet i tomatjuicen och låt det stå 5 minuter.
Lägg knäckebrödet i mindre bitar i en skål och slå på buljongen, låt stå tills det mjuknat något. Dela lök i grova bitar och lägg i matberedare tillsammans med potatis
Blanda ägget och mjölken i en skål. Skär bort kanterna på brödet och lägg det i skålen så att det suger åt sig vätskan och blir mjukt. Blanda i färsen och purjolöken.
1. Blanda ströbrödet och mjölken. Låt svälla minst 10 min. 2. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en smidig färs. 3. Fukta händerna med kallt vatten och
Ett bra grundrecept på köttbullar. Tillagning. 1. Låt ströbröd, salt och peppar svälla i vatten. 2. Riv löken på den finaste sidan av rivjärnet.